Een organisatie voor artsen en andere zorgprofessionals, voor een duurzame, plantaardige voedseltransitie.
Caring Congres
1000 Actions Terugblik
“Sta op en spreek je uit voor een houdbaar voedselsysteem voor gezonde dieren, gezonde mensen en een gezonde aarde”. Lees hier de terugblik van ons geweldige congres.
Save the Date
Het volgende Caring Congres zal op zaterdag 8 november 2025 zijn. Meer info volgt snel!
Lees hier ons magazine van het 2024 congres.
Caring Doctors Nieuwsbrief
Lees hier de laatste nieuwsbrief van 2024 online. Boordevol feestelijk nieuws en een vooruitblik op een planeetaardig 2025.
Wij zijn een collectief van artsen en andere zorgprofessionals, dat een transitie gaat bewerkstelligen
weg van ons huidige destructieve dierlijke voedselsysteem.
Voor mens, dier en natuur.
Ons huidige dierlijke voedselsysteem en overconsumptie creëert hier toenemend welvaartsziekten zoals overgewicht, hart- en vaatziekten, diabetes type 2, beroerte, versneld gewrichtsklachten en helaas ook kanker.
Doordat we meer dan de helft van onze voedselproductie in een varken, kip of koe stoppen, creëert dit in andere delen van de wereld voedselschaarste. Één miljard mensen hebben geen dagelijkse voedselveiligheid, terwijl we wel al voldoende plantaardig voedsel produceren voor tien miljard mensen.
Verder draagt de wereldwijde intensieve veehouderij bij aan ontbossing, biodiversiteistverlies, watertekorten, bodemvervuiling door pesticiden en kunstmest, luchtvervuiling door onder andere fijnstof, watervervuiling door mest, kunstmest en pesticiden, eutrofiëring (vermesting) van rivieren en oceanen, antibiotica resistentie en anti-schimmelmiddelen resistentie en is er een veel groter risico op nieuwe zoönose pandemieën.
In een hoofdzakelijk plantaardig voedselsysteem is er minder gezondheidsschade door welvaartsziekten, minder milieuschade en meer voedselveiligheid voor tien miljard mensen.
Regeneration:
"Tachtig procent van wat in de supermarkt ligt, is niet bevorderlijk voor onze gezondheid”
Caring Doctors zet zich in op een plantaardig dieet, minder welvaartsziektes, minder milieuschade en meer voedselveiligheid.
Trouw: Caring Doctors winnaar categorie gezondheid Duurzame 100; overall derde positie
Kijk hier naar alle winnaars.
Trouw:
Van sudderlapje naar wortels en knol, dát is de missie van ‘caring doctor’ Patrick Deckers
Caring Doctors wil een einde maken aan het sudderlapje en de gehaktbal in de zorg. Het wordt tijd voor écht gezond eten. In de tuin van een biologische boerderij geven ze een inspiratiediner.
